猫カフェ五匹の猫の営業案内

平日 13:00~20:00
土・日・祝日 11:00~18:00
(定休日 火曜日、第1・3・5月曜日)
北九州市小倉北区片野新町3-1-12
レ・サンク・シャ 1階
093-967-6840

2017年4月25日火曜日

本場パリのタルトタタン♪

 パリの空気をいっぱい吸って帰って来ましたが、あらためて「五匹の猫」は居心地がいいなあと感じています。
ウーロン兄ちゃんもいて、「五匹の猫」は最高だニャ♪ ハッチ

 今回のパリでは4つのお店のタルトタタンをいただきました。
 初めていただいたのが、レ・ドゥ・アベイユとレ・ココットです。
 
 2匹のミツバチという意味のレ・ドゥ・アベイユ。
 タルトがたくさん並んでいましたが、タルトタタンは見当たりませんでした。
 訊ねてみると、「あります」ということで、いただくことができました。
 温めて出すので、表に出していないのでしょう。

 パリにしては珍しくクリームが添えられていませんでした。
 ちょっと残念。
元祖タルトタタンに近いお味でした
 
 レ・ココットはクリスチャン・コンスタンがオープンしたココット料理を出すハイセンスなフレンチレストランです。
 タルトタタンはデザートでいただきました。
 リンゴのゴロゴロ感はなく、独特なタルトタタンでした。
タルトタタンもココット鍋で出されます

 いつも必ずいただくのが、レ・ドゥ・マゴとレ・フィロゾフのタルトタタン。
 レ・フィロゾフは日本人のシェフです。いつもと変わらず美味しくいただきました。
 画像はありません。撮る前に食べちゃいました(笑)

 レ・ドゥ・マゴのは、一人前ずつの丸い形からカットの形に変わっていました。
 温かくも冷たくもない出し方にちょっとがっかりでしたが。。。

 「五匹の猫」ではタルトタタンは初めてというお客様がほとんどです。
 また食べたいなと思っていただけるよう真面目に気持ちを込めて作っています。
 パリで発酵バターを仕入れて来たので、しばらくフランス産発酵バターを使います。

 私は以前から「LEA STEIN(リア・スタン)」のベイクライトという素材の猫のブローチをパリで仕入れてカフェで販売しています。
 同じデザインでも同じ色・柄・パーツの取り合わせは殆どなく、ファンやコレクターがたくさんいます。
 パリでもこれだけ猫のものを置いているお店はなかなかありません。
 今回、珍しい色のものを2点仕入れました。見ていただけたら嬉しいです。
花柄とモザイク柄です


 3匹のふうちゃんのパリでの様子をアップしました。→ふうちゃん in Paris
 良かったらお立ち寄りください。

 
 パリではずいぶん歩きましたが、日本ではいつも車で移動しています。今では車なしの生活は考えられません。
 みなさんは、車に乗る前にボンネットをバンバンしていますか?
 私は慌てて乗って、バンバンし忘れるとエンジンをかけた瞬間ドキッとします。

 「五匹の猫」の伝説の猫・ノリスケは子猫の時にボンネットの中から無傷で保護されましたが、死んでしまったり大けがをする子もいます。
ノリスケくんは強運だニャ、元気かニャ? ウーロン

 北九州市の愛護センターに保護されたボンちゃんはボンネットの中から瀕死の重傷で保護されました。
下半身は目を覆うような重症だったけど、
ボンちゃんがんばったね
 
 くわしくはTAMAさんのブログ→NO CAT NO LIFEをご覧ください。

 ボンちゃんには多額の医療費がかかっています。そして、今後も継続して医療費が必要です。
 TAMAさんは直接、金銭支援を呼びかけられません。
 「五匹の猫」からTAMAさんへの募金を呼びかけさせてください。

 「五匹の猫」の募金箱からも10,000円ご支援させていただきます。
みんにゃが幸せになるといいですわね  ひめ

 使途の詳細を報告することが難しいため、ご理解の上、ご支援いただける方は下記の口座に振り込みいただけたら必ずTAMAさんにお渡しします。

 ゆうちょ銀行 記号 17480 
        番号 33159331
        猫の基金

 募金期間は5月31日までとさせていただきます。
 お名前、金額は五匹の猫のブログでご紹介させていただきますので、公開可能なお名前でお振込みいただけたら有難いです。(振り込みの際に記載名を変更できます)
ヨロチクお願いします❣ チェリー

 5の付く日に更新しています。次回の定期更新は5月5日です。
 猫カフェ 五匹の猫のfacebookページも好評更新中です。
 
 また、お会いできますように・・・

2017年4月15日土曜日

パリの風♪

 いよいよ今日は日本へ帰るという日がやって来ました。
 3ふうちゃんはすっかり仲良くなりました~
パリ最後の朝食、ありったけの食材を使い果たし冷蔵庫は空っぽに。


 パリはこれまで10数回来ていますが、春のパリは初めてでした。
 花が木々を彩り、夜は8時過ぎても暗くならないので過ごしやすい季節でした。
モンマルトルの丘で見つけた珍しいグリーンの花をバックに
ももふうちゃん、ステキだね♪
 後半、facebookページを更新できませんでしたので、少しご紹介しますね~

🎀かつて、サルトルやボーヴォワールのお気に入りだったカフェ、レ・ドゥ・マゴに行きました。
カフェ レ・ドゥ・マゴ ベンガルふうちゃんが似合うな~
 レ・ドゥ・マゴのタルトタタンはパリの他の店のタルトタタンよりあっさり。
 リンゴがごろっと入ってます。大きいけど1切れ14ユーロ(1,800円くらい)
 もちろん、カフェクレームも注文しましたよ~
レ・ドゥ・マゴのタルトタタンは五匹の猫のタルトタタンの原点
🎀モンマルトルのテルトル広場はマダムのお気に入りの場所です。
素敵な絵がたくさ~ん ショコラふうちゃんが嬉しそう♪
🎀パリで楽しみの一つは朝市です。
 今回はバスティーユの朝市に行って来ました。

今が旬のホワイトアスパラや、生のフランボワーズがあるニャ♪


朝市のおじさんがふうちゃんを抱っこしてくれましたニャ♪
 
並べ方が面白いね~魚が泳いでるみたいだニャ♪



 そして、いよいよ、アパルトマンとお別れです。。。
淋しいねと3ふうちゃんが言っているみたい・・・
 ふうちゃんと一緒に楽しい旅ができました。
 機内でもJALのCAさんたちに人気でした(笑)
 近いうちにふうちゃんのページに「ふうちゃん in PARIS」の写真をアップさせていただきますね。
 ももふうちゃん、ショコラふうちゃん、ベンガルふうちゃん、楽しい旅をありがとうございました♪

 パリではポストカードや猫柄の雑貨など、お土産の小物を買ってきました。
本日から、カフェで販売します♪

  
楽しく選んできました♪
みなさんに見ていただきたいです。ご購入希望の方はお早めに♪


 「五匹の猫」のニャンズは元気いっぱいで、みなさんとお会いできるのを楽しみにしています。
  
みんにゃ、モリモリ食べて元気です♪


 猫びより5月号(4月12日発売)に「五匹の猫」が紹介されました。
 書店にお立ち寄りの際は覗いてみてくださ~い♪

  
マダムの写真が大きすぎて恥ずかしい(笑)


 5の付く日に更新しています。次回の定期更新は4月25日です。
 猫カフェ 五匹の猫のfacebookページも好評更新中です。
 
 また、お会いできますように・・・

 


2017年4月5日水曜日

「五匹の猫」の大切な日々

 2015年、9月9日、「五匹の猫」オープンから2か月経った頃、M.Oさまは初めて「五匹の猫」にお立ち寄りくださいました。


「五匹の猫」は素敵なお客さまばかりです

 それから、毎週、必ずお顔を見せてくださったM.Oさま。
 お客様が少なくて誰も来てくださらない日もM.Oさまは来てくださいました。
  帰り際には「また来週」と言ってくださり、それはいつしかマダムの心の支えとなりました。
M.Oさんはワタチたちのアイドルだったよ トト

 ある時、M.Oさまが北九州マラソンを走った翌日、「五匹の猫」に向かう途中、足の痛みに耐えられなくなったそうです。助けを呼ぼうかと思いつつ、どうにか「五匹の猫」にたどり着いて、カフェの椅子に腰を下ろしたら、何故か痛みが引いていたそうです。
 それから、その席はM.Oさまのお気に入りになりました。
ここは「五匹の猫」のベストシートになりました

 一緒に暮らしていた猫さんを亡くして、猫のいない生活をされていたM.Oさま。
 お住まいのマンションの駐車場で出会う黒猫さんが気になって仕方ないご様子でした。
 しかし、ご家族の了解が得られず・・・連れて帰ることができませんでした。
 1日も早く、M.Oさまが再び、猫さんと暮らせるようにと願っていました。

 M.Oさまは25回ご来店ゴール後も変わらぬペースでお立ち寄りくださり、いつしかマダムにとってお客様以上の存在でした。

 この春、M.Oさまはご家族の事情で北九州を離れられることになりました。
 M.Oさまは遅かれ早かれいつか北九州を離れられると分かっていましたが、なんだか心細いような寂しい気持ちです。
マダム、ワタクシが居るから大丈夫ですわ ひめ

 M.Oさまは北九州で出会ったあの黒猫さんと今、一緒にいらっしゃいます。
 北九州の最高の思い出を連れて行ってくださって、本当に良かった。
M.Oさんの相棒はボクと同じ黒猫さんなんだね ナナト

             
 
 北九州の地でまた、いつかM.Oさまとお会いできますように「五匹の猫」は一歩一歩、成長しますね。
ボク、立派な店長になるからね ハッチ
 M.Oさまは25回ご来店ゴール、55回ご来店ゴールを達成され、最期のご来店は72回目でした。

 73回目のご来店を心待ちにしています♪
 また、お会いできますように。